2014年6月10日火曜日

韓国からの友人

先週日曜日の午後から水曜日の朝まで、韓国から友人が来ていた。

日本には約一週間ほど滞在したようで、韓国のトンヘ(東海)という所からロードバイク(本格的な自転車)持参で鳥取県に到着し、その周辺で3日程過ごした後、大阪市内まで高速バスで移動した。家では3泊し、大阪南港からフェリーで釜山まで帰って行った。

彼は韓国ソウルで料理人をしているということもあり、滞在中に2種類のキムチを作ってくれた。一つはカツオダシをベースに作った辛くない大根キムチで、もう一つはとても辛い色んな野菜で作ったキムチ。彼がこれらを作っていた際、ちょうどその時だけ仕事で手が離せず、本場のキムチの作り方を学べる機械を逃してしまったのは痛恨の極み。次の機会(韓国に行った時か彼がまた来たとき)は際は逃さないようにしたい。